星巴克经典Biscotti食谱大全及做法，烹饪好吃的星巴克经典Biscotti方法

每次小小焙去星巴克的时候，总爱点一份Biscotti，他说吃起来的时候嘎嘣脆，觉得自己牙口超好。
Biscotti和一般饼干做法不同，先把面团塑成长条状后烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，所以口感比较硬朗酥脆。一般是用来蘸着咖啡，茶或者牛奶等食用的，很适合下午茶哦~
今天你好烘焙推荐的是日本美食博主的「咖啡抹茶意大利脆饼」

用料  

星巴克经典Biscotti的做法  

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2. 巧克力掰碎。

3. 分别准备两个碗，将鸡蛋和砂糖混合打匀。

4. 一个碗中倒入色拉油，牛奶，速溶咖啡搅匀后筛入低筋面粉和泡打粉，将其混合。

5. 另一个碗中筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉，拌匀。倒入白巧克力、夏威夷果混匀。

6. 咖啡味面糊中放入巧克力和坚果，拌匀

7. 倒入烤盘，170度的烤箱约30分钟。

8. 烧烤后取出，将饼干切成2厘米宽度。

9. 把切口放在上面放在顶板上，170度的烤箱上10分钟。

10. 饼干烧后冷却，沾上融化巧克力，撒上装饰就完成啦~