那不勒斯风味妈妈米琪拉焗茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的那不勒斯风味妈妈米琪拉焗茄子方法

用料  

那不勒斯风味妈妈米琪拉焗茄子的做法  

1. 将茄子煎至微焦，调味备用。

2. 将番茄煮至浓稠，调味备用。

3. 取小型焗烤瓷盘，依次放入番茄汁（第一层），茄子（第二层），水牛芝士和帕玛森芝士，重复依序码入三次后，放入200摄氏度的烤箱烘烤15分钟即可。