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红豆小小酥(猪油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆小小酥(猪油版)方法

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红豆小小酥(猪油版)的做法步骤图

用料  

低筋面粉 130克
全蛋液 38克
猪油 60克
白砂糖 25克
馅料:蜜红豆
芝士片+肉松
表面装饰
蛋黄液
白芝麻

红豆小小酥(猪油版)的做法  

  1. 除馅料跟表面装饰,其他食材混合均匀,团成团,盖保鲜膜静置10分钟

    红豆小小酥(猪油版)的做法步骤图 第2张
  2. 分成一个个小面团。取一个小面团捏成饼装,放上适量蜜豆,用虎口慢慢推,然后捏紧,搓圆
    依次包完所有,摆入烤盘,刷上蛋黄液,撒上白芝麻
    包到一半量时,开始180度预热烤箱
    入烤箱中层170度25分钟

    红豆小小酥(猪油版)的做法步骤图 第3张
  3. 放凉就可以吃了,香香的酥酥的

    红豆小小酥(猪油版)的做法步骤图 第4张

小贴士

馅料可以换成豆沙或者紫薯,或者是芝士片加肉松

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