怡s「土豆玫瑰花」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「土豆玫瑰花」方法

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用料  

怡s【土豆玫瑰花】的做法  

1. 1、印度飞饼提前解冻，在两面撒点面粉，用擀面杖擀薄，切成22*5cm左右的长条。
   2、土豆去皮，用刨片机刨薄片（1mm的厚度），然后对半切，将切好的土豆片泡在盐水里，防止氧化。
   3、土豆片拿出用厨房纸吸干水，一层一层错开叠放在饼皮中间（一朵花大概10片左右），然后将另一半饼皮叠起，从一侧卷起，卷成玫瑰花的形状。

2. 卷好后的玫瑰花一朵挨一朵紧凑的塞进烤盘。

3. 4、均匀喷洒橄榄油、盐、胡椒粉。
   5、烤箱180度，烤30～40分钟，中途盖上锡箔纸，以免边缘颜色过焦。

4. 吃花！

小贴士

原食谱中，是直接将土豆片卷起的，因为我的刨片机只能刨最薄1.5mm的片，直接卷要散，只能加一层饼皮用来固定。不过口感相当不错！