山姆会员店买的三文鱼菲力,第一次用烤箱做三文鱼,香喷喷又很清爽~
用料
三文鱼 | 1块(250g) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
意大利混合香料 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
无盐黄油 | 适量 |
柠檬 | 几片 |
香烤三文鱼菲力的做法
为了方便食用、也方便看烤熟没,我把鱼块纵向切块成了两半。表面用厨房纸吸干水。
鱼表面抹一点点油,鱼肉表面撒盐、胡椒,然后撒香料,接着铺一点蒜蓉,再盖上几片柠檬,柠檬片之间的缝隙放切成小块的黄油。
放进预热好180度的烤箱,烤20分钟。最后几分钟可以转用200度烤,鱼皮会更焦香一点。