用料
芝士 | 1片 |
剩饭 | 1碗 |
胡萝卜粒 | 10克 |
蒜薹粒 | 10克 |
洋葱粒 | 10克 |
虾仁粒 | 10克 |
去囊的虾头 | 2只 |
芝士就是力量:芝士盖炒饭的做法
材料备好
锅内倒油,先将虾头爆香,炒出虾油后将虾头捞起,加入材料炒香,倒入米饭翻炒,加盐、白胡椒调味。
将米饭盖在盘子上,铺上芝士,虾头虾尾装饰,进烤箱烤五分钟即可。
拉丝
盛碗里是最省事的,哈哈
满满的芝士铺面
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