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不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕方法

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不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法步骤图

沙沙绵绵一样呀!
无淡奶油无蛋黄无添加糖
给基础款,可自行设计不同冰糕……

用料  

嫩豆腐或内酯豆腐 200g(半盒左右)
香蕉或菠萝或芒果 100g左右,喜甜可多加
香草精 几滴
可以变换味道
其他水果 如蓝莓草莓车厘子等
抹茶粉
可可粉
花生酱(或花生粉)
咖啡粉
等等
表面装饰
坚果碎、白芝麻、花生酱、巧克力酱、椰丝等

不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法  

  1. 除了表面装饰外,所有材料进料理机搅拌至顺滑无颗粒,成冰糕液

    不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法步骤图 第2张
  2. 倒入模具冻六小时左右

    不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法步骤图 第3张
  3. 吃时加表面装饰

    不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法步骤图 第4张
  4. 我用zoku磨具冻的,8分钟搞定!

    不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法步骤图 第5张

小贴士

我用的是zoku的10分钟制冰棍的模具,先空模冷冻24小时以上,想吃冰了就做冰糕液倒入,等7、8分钟就好了。而且极易脱模!
强烈安利一下!

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