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原来做吐司这么简单食谱大全及做法,烹饪好吃的原来做吐司这么简单方法

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原来做吐司这么简单的做法步骤图

有了面包机和面,土司真是超简单
但是吧,记性不好,每次都忘记配方,忘记烤箱温度,忘记烘烤时间!所以才有了这个记录。
记录里是450克土司盒做的,一份的量。

用料  

牛奶 110克
鸡蛋 1个(和牛奶一共150克)
1.5克
10克
面包粉 250克
黄油 20克
沙拉 1勺
肉松 少许
熟黑芝麻 少许
酵母 2-3克

原来做吐司这么简单的做法  

  1. 面包机准备好,牛奶,鸡蛋,黄油,盐,糖,先放入面包机。再加面粉
    在面粉顶端挖个小坑,放入酵母。
    面包机选择自定义和面,设置20分钟。启动和面

    原来做吐司这么简单的做法步骤图 第2张
  2. 在和面10分钟后,撒黑芝麻。

  3. 和面完成,取出面团。擀面杖擀成方形。涂上一层沙拉酱。在沙拉酱上当铺上肉松,注意末端就3-4cm不要涂沙拉酱和肉松。

  4. 将面片卷起来,长条的面团,沿长条方向切成3条,一头切开,一头不切开,然后编成辫子模样,整理长度,放入土司盒中。发酵。

  5. 烤箱发酵功能,发酵大约一小时,面团长到7-8分满即可。

  6. 烤箱预热5分钟,上火140℃,下火160。烤40分钟。

  7. 烘烤结束立即取出,震动吐司盒。将土司晾凉。

    原来做吐司这么简单的做法步骤图 第3张
  8. 晾凉后开始切面,这里用小齿的面包刀。不要用菜刀水果刀。

    原来做吐司这么简单的做法步骤图 第4张
  9. 完成,开吃,有些咸,淡口的放了肉松可以少放盐。

    原来做吐司这么简单的做法步骤图 第5张

小贴士

可能沙拉酱是咸的,肉松也是咸的,和面还放了盐,所以整体偏咸。,整体总时长虽然得2小时,但是实际动手的时间也就30分钟吧。称料,擀面,整形,花点时间,其他都交给机器

TAGS:吐司

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