铁板鱿鱼是一件很简单的事
用料
鱿鱼 | 1lb |
食用油 | |
甜面酱 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
料酒 |
平底锅铁板鱿鱼的做法
鱿鱼洗干净, 切成适当大小. 加少许料酒
放入不粘锅, 中低火将多余水分烤出.
平底锅中加油, 中高火. 将鱿鱼放入油中, 加甜面酱, 辣椒粉,孜然粉. 炒五分钟
调至中低火, 烤15到20分钟
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