用料
2~3人份量 | |
老椰子 | 半个 |
椰子水 | 1份 |
竹丝鸡 | 500克 |
姜片 | 3片 |
干百合 | 20克 |
椰子清鸡汤的做法
3人份量,要半个椰子🥥就够了。椰子切成薄片备用。
竹丝鸡(乌鸡)洗净切块,再冷水汆水备用。干百合洗净备用。
水滚后,放入鸡,姜片,椰子片,煲大火15分钟,再转中火煲1小时15分钟。
1小时30分钟过去了,加入椰子水煲10分钟即可
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