砂锅清炖童子鸡做法烹饪大全 地道砂锅清炖童子鸡如何做

制作过程很简单，不添加任何其他食材，通过时间的提炼，完全把童子鸡的鲜嫩凸显出来，纯纯的一碗鸡汁，配上一碗白米饭就很完美啦～

用料  

砂锅清炖童子鸡的做法  

1. 先将童子鸡洗净，放入盐、料酒腌制1小时。

2. 放入砂锅，如果有气锅更好，放入葱、姜，注意不要加一滴水。

3. 放入蒸锅，隔水蒸1个半小时。

4. 完成！