金华火腿系列第几弹来着…😂
用料
老鸭 | 半只 |
金华火腿 | 100克 |
笋干 | 150克 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 适量 |
上海青 | 1棵 |
枸杞 | 十几粒 |
金华火腿笋干老鸭煲的做法
老鸭切块汆水,金华火腿切片,笋干泡发。
在砂锅里依次垒上老鸭、笋干和金华火腿,扔点枸杞,加三片姜和一根葱段,加水没过食材,再下点料酒,大火烧开后小火煲2-3个小时。
出锅前把葱和姜挑掉,如果家里有个作的不行要求食物要色香味俱全的胖几的话,就跟我一样烫棵上海青增加色彩搭配😂
小贴士
金华火腿真的很咸,别再加盐了…