用料
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
酱油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
鲈鱼 | |
洋葱 |
砂锅炉鱼煲的做法
洋葱大蒜切好备用
鲈鱼切块
加入葱姜黄豆酱料酒酱油腌制片刻,个人愿意没放辣椒,喜欢辣可以放
拌匀腌制一小时
砂锅底部刷油,洋葱蒜瓣铺底
放入鱼块,盖盖焖十到十五分钟
出锅,不加一滴水,超级香,铺底的洋葱煮的很烂很甜,超好吃!
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