这是一道暖洋洋,热烘烘的秋冬配菜
用料
中等土豆 | 4个 |
四季豆 | 250克 |
奶酪 | 200克 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
美乃滋 | 一杯半 |
火腿碎或者培根碎 | 半杯 |
小葱 | 2根 |
美式砂锅—烤土豆四季豆的做法
土豆去皮切块,冷水下锅,开锅以后小火煮10分钟。
加入四季豆,再煮两分钟。然后沥干。
把所有的调料都搅拌均匀。在烤盘上喷一层油,然后把食材倒入,抹平。
预热烤箱350华氏度,表面撒上葱花,盖上锡纸烤30分钟。
去掉锡纸再烤10分钟。如果上色不理想,就打开炙烤功能,大火炙烤1-2分钟。此时要一直盯着,看见变色了就拿出来,防止烤糊了。
配上我的鲜嫩多汁的照烧鸡腿,又是一顿美味。
小贴士
如果喜欢吃法式洋葱的可以在拿去锡纸以后撒上法式洋葱碎,剩下的根据食谱来就好了。还有就是最后的五分钟一定要一直盯着看,每家的烤箱都不一样,不然会烤糊了。