一到秋冬季节儿子就容易感冒咳嗽,偶然的机会看到这款柠檬膏,就尝试自己做,给家人吃的,我选择自己做,健康
用料
柠檬 | 3个(400g左右) |
冰糖 | 800克 |
陈皮 | 适量 |
陈皮柠檬膏(砂锅版)的做法
放盐洗净柠檬外皮,沥干备用
柠檬两头去掉,尽量多去掉点
柠檬切片,老冰糖敲碎,一层柠檬一层冰糖平铺在砂锅里
先中火烧开后,转小火炖,我没有像网上的炖十几个小时,我这个大概用时2个多小时,颜色是不是很好看哈(记住一定要小火慢炖啊!)
容器消毒
放凉后装进提前消毒的容器中,喝的时候用干净无水无油的勺子挖出,温开水冲调即可