鹿茸菇虫草花鲍鱼土鸡砂锅汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鹿茸菇虫草花鲍鱼土鸡砂锅汤方法

用料  

鹿茸菇虫草花鲍鱼土鸡砂锅汤的做法  

1. 1:准备食材：
   
   

2. 1:鹿茸菇+虫草花+ 干香菇+红枣加水浸泡10分钟，
   2:洗净控水备用，
   3:土鸡洗净备用，
   4:鲍鱼备用，，，

3. 1:鲍鱼清洗干净去除内脏和牙齿，用刷子刷掉鲍鱼表面的黑色东东，鲍鱼壳刷掉外层的污泥，里外都刷干净（鲍鱼壳不一起煲也可弃掉），
   2:用刀轻微的给它在表面划上十字花刀，，，

4. ⚠️⚠️⚠️现杀的新鲜土鸡不需要焯水，，，
   1:土鸡砍块，下锅加姜片、料酒焯去血水，
   2:大火煮开，煮3分钟，
   3:捞出再过冷水洗去浮沫，
   4:控水备用，，，

5. 1:砂锅倒入土鸡+姜片+鲍鱼+鹿茸菇+虫草花+ 干香菇+红枣+料酒去腥，
   2:加入开水煮开，
   3:再转小火，
   4:盖上盖子慢炖1小时，，，

6. 1: 出锅前5分钟加入洗净的枸杞，
   2:加盐调味，，，

7. 1: 鲜甜营养的土鸡汤即可食用。