自制酸奶、奶酪。做法烹饪大全 地道自制酸奶、奶酪。如何做

我非常喜爱自己动手做食物，自己动手做给小孩吃家人吃，那感觉会很开心而且食物无添加对他们也非常健康有益。

用料  

自制酸奶、奶酪。的做法  

1. 因为一个人喝，两支已经够了～

2. 用开水烫下杀细菌～

3. 加入适量的糖混合。
   可以无糖，用来拌水果减肥完全无负担٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。

4. 再加酸奶菌～
   两支牛奶我只加了半包菌种～

5. 发酵几个小时～
   （也可晚上做早上开吃）

6. 一打开盖子就闻到一股酸奶的清香(^0^)/
   滑溜溜哒^ω^
   加入各种水果粒或坚果口感更丰富啦～

7. 没有酸奶机，就放温室一晚即可⊙▽⊙在夏天哦～
   

8. 将发酵成凝固的酸奶，用隔汤渣袋装起来，放冰箱沥干一晚（用小重物轻轻压住）
   Ps：两支250ml的牛奶，约做100克以上的酸奶酪哦～
   如再加些淡奶油下去一起发酵沥干，感觉这样做出的奶酪更香？
   

小贴士

Ps：如做奶酪，隔汤渣的纱布用之前要开水烫哦～
2：夏天无需用酸奶机，直接发酵一晚刚刚好。