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自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」方法

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自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图

方子是之前在哪里看到的想不起来了

凭借记忆做了出来

想吃乳酪面包,家里没有奶油奶酪

某宝还要等两天

先自己做奶油奶酪做个蛋糕解馋……

其实直接挖出来  加点蜂蜜就可以吃了

什么都不加也好吃

虽然我在减肥啊啊啊……做好传图!

Ps:呵  女人 说减肥都是假的 假的~

用料  

全脂奶粉 140克
酸奶【市售】 110克【100可就可以了,因为我想喝一瓶 就打开了两瓶】
凉白开 400克

自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】的做法  

  1. 容器用开水仔仔细细烫一边  杀菌

  2. 奶粉加入凉白开搅拌均匀无颗粒就可以了  加入酸奶  搅拌均匀我就去超市随手拿的酸奶

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第2张
  3. 容器盖上保鲜膜  再盖上盖子  酸奶机里加入40度的温水  放入容器 盖上酸奶机盖子  开始发酵吧

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第3张
  4. 等啊等……等……等……😂10个小时候,表面会有一层乳清 ,用勺子小心滤出来,可以喝掉或者做面包都可以很有营养的。别浪费啊!

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第4张
  5. 挖一勺,很浓稠。放冰箱里喽!

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第5张
  6. 来个近照,没冷藏前还有些散,但是依然很浓稠!

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第6张
  7. 我是中午十二点放进酸奶机,晚上十点拿出来的,直接扔进冰箱冷藏,第二天拿出来,明显硬实多了啊!做面包,奶酪蛋糕都可以。空口吃一大勺。完美!

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第7张
  8. 看视屏!!如果你想要用纱布过滤,这种状态就可以倒进纱布里挂冰箱里了,三四个小时就可以了,去做奶酪蛋糕吧~

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第8张
  9. 冷藏后没过滤,直接挖到提前消毒过的容器里。

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第9张
  10. 密封继续冷藏明天做奶酪蛋糕,减什么肥,吃饱才有力气减肥啊~

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第10张
  11. 2018.3.27更新 这次做  用纱布过滤了一夜

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第11张
  12. 过滤……叠被子

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第12张
  13. 用这个自制奶酪做的 芝士蛋糕 赞不赞啊!菜谱看最新菜谱【轻芝士蛋糕】 菜谱里【酸奶饼】也是用这个,但是是没过滤的做的饼,含有乳清比较多!

    自制奶油奶酪或者酸奶奶酪「类似希腊酸奶」的做法步骤图 第13张

小贴士

其实很简单的,对不对?
用这个做饼也很简单好吃
看最新食谱哦

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