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超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)方法

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超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)的做法步骤图

原版奶黄馅的原配方来自很久以前新浪博客上认识的一个大神——薄灰,后来自己尝试着修改了一下,做成了椰香斑斓口味,出来的成品大概有330克。做奶黄馅,我比较喜欢用微波炉,比炒的容易控制,火候也更省时间,基本上总的加热时间不会超过五分钟。

用料  

鸡蛋 100克
白砂糖 50克
小麦淀粉 35克
全脂奶粉 20克
椰浆粉 20克
斑斓粉 10克
椰子 35克
纯牛奶 100克

超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)的做法  

  1. 把所有材料加到打蛋盆里,充分搅拌均匀,过筛放入可微波炉加热的容器里,中高火2分钟,取出用,电动打蛋器搅拌均匀。

    超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)的做法步骤图 第2张
  2. 再次放回微波炉中,中火加热1分钟,取出再次,用电动打蛋器充分搅拌均匀。
    累计加热3分钟后就要开始注意状态,若是已经没有液体了,那就停止加热,还有液体就继续重复加热搅拌的这个动作,每次加热时间控制在1分钟。

    超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)的做法步骤图 第3张

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