以下是8个蛋挞的量,如果做的数量多与少,可以按比例加减份量。这个比例超级嫩
用料
纯牛奶 | 50ml |
淡奶油 | 100l |
炼乳 | 2勺 |
白糖 | 16g |
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 |
蛋挞挞挞~的做法
先准备材料
蛋挞皮先放常温解冻,也可以放微波炉中叮个几十秒
将纯牛奶,淡奶油,白糖,炼乳 放到盆里搅均匀溶化,再把蛋黄加进来搅均匀即可
倒入蛋挞皮里,7分满即可,烤箱加预热好,220度,烤15-20分钟,观察颜色就OK了
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