起初在小红书看到别人做,自己改了下~好好吃
建议配咖啡/茶,做出来很甜
用料
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 去皮后75g左右 |
杏仁粉/椰子粉/全麦粉 | 15克 |
泡打粉 | 2克 |
花生酱 | 强烈推荐加一点 |
巧克力/果干/坚果 | 随意 |
超快手2分钟微波炉低碳无糖蛋糕的做法
香蕉压烂,加入鸡蛋充分搅拌,加入杏仁粉搅拌,加入泡打粉搅拌,放进微波炉高火1分40秒
😍转完拿出来,在顶部放上一些香蕉粒,增加口感,再放上花生酱(稀稠度看自己,想要稀一点就在花生酱里面加点水搅和搅和淋上去
我还撒了点可可粉,其他喜欢的比如椰蓉 果干都可以加(可惜我家里没有
or肉桂粉应该也会很好吃!
继续加热20秒,done!
拿出来冷却后比较好吃,热着吃会比较湿润(不是没熟嗷),毕竟这个是微波炉做的,香蕉和鸡蛋里面都含有水分~
热量共计250kal,我用的是热量比较高的杏仁粉,全麦粉的话15g热量会低一点的~
是不是超低卡~