高中的时候在姥姥家吃饭,有天舅舅做了这道菜。从此每去姥姥家都要吃。
用料
豆腐 | 依自己食量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
葱、蒜随意 没有也可以不加 |
酱油淋豆腐(超快手)的做法
豆腐烫一下放进盘子里待用,切不切小块都随意。如果喜欢葱、蒜可以切碎放在豆腐上。
热锅下油,加一颗八角几颗花椒,没有的话撒点五香粉也可以。 爆香后倒酱油,依自己口味倒,我口重酱油一般加的多。
酱油炸开后关火,将炸好的酱油倒在豆腐上。ok啦~
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