微波炉蒸米饭粒粒分明食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉蒸米饭粒粒分明方法

有时我们可能不需要煮一锅饭，只需一碗饭而已。下面的步骤是500克作为参考，是为做酒酿准备的。若平时蒸饭，米可以浸泡30分钟，米比较少，时间相对缩短。

用料  

微波炉蒸米饭粒粒分明的做法  

1. 糯米500克淘洗干净，浸泡一夜，夏天要放冰箱，冬天我一般常温浸泡24小时。若平时蒸饭而非做酒酿类，也可以浸泡30分钟，后面蒸的时间也可以调整。

2. 浸泡米的水倒掉，重新加新水，水漫过米一点点

3. 加盖，盖虚掩着，微波炉高火10分钟

4. 十分钟后观察，表面若还有夹生，再加一点点开水，再高火5分钟左右。

5. 总共十五分钟左右粒粒分明，香气扑鼻。

6. 普通瓷碗也可以，上面盖一个碟，留缝

7. 蒸好的一碗香喷喷米饭，这次米放得比较多，可以浅一点，防止溢出。这一碗饭，米浸泡30分钟，水漫过米面一点点，水不宜多。高火10分钟，打开观察，又加了一点点水，再高火差不多2分钟。