微波炉烤肉串,虽然少了一些碳火的焦香,但软嫩的肉质,搭配各色调料的充分融合,入口浓香,不干不柴,配着啤酒汽水,哎妈呀,也是有滋有味快活的不行!这不比大冷天在路边吃铁板烧强多了?
用料
肉(鸡腿鸡心牛肉猪里脊随意) | |
啤酒 | |
白糖 | |
蚝油 | |
生抽 | |
植物油 | |
孜然 | |
辣椒 | |
五香粉 | |
鸡精 |
4分钟微波炉烤串的做法
肉类切块
鸡心剖开
加入所有材料腌制,最少30分钟。最长放冰箱1.,2天更入味。
串起来~我家签子短,两根串联一下
架在碗上,碗里放少许水,就碗底多出来1,2cm
微波炉高火4分钟。可以根据微波炉功率及肉的多少从3分钟开始调整,可以吃啦!
牛肉!好吃!
鸡腿肉!更好吃!嫩!
鸡心很入味!软嫩!
猪里脊!比起其他的有点干!也好吃!
小贴士
微波炉功率不同
3分钟拿出来试试
不行继续30秒30秒加时间
我家是最普通的微波炉
4分钟刚刚好.
我每次都烤3-5串。