人生就是一场场遇见,正如遇见了你,让我遇见了更好的自己。
用料
山楂1000 | 克 |
冰糖200 | 克 |
水晶山楂的做法
山楂洗净后晾干,去头去尾。从中间用小刀划一圈,要切到中间的核。
柠一下,用手挤出籽。
加冰糖,发一点水,把表面打湿,均匀拌一下。放微波炉高火打15分钟。
取出翻转搅拌一下,再放微波炉高火打15分钟。
趁热放到密封罐中,随用随取。
小贴士
山楂去籽一定要从中间挤出来,不要用取籽器。保留中间更多的果肉,这样做出来才有更好的胶质感。
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