用料
抹茶粉 | 4-5tsp(可按自己口味调整) |
牛奶 | 240ml(正好一袋的量) |
鲜奶油 | 65g |
白砂糖 | 45g(可按自己口味调整) |
吉利丁片 | 2片半 |
超简单抹茶牛奶布丁的做法
吉利丁片冷水泡软备用
牛奶+鲜奶油+白砂糖+抹茶粉入小锅小火加热,一边加热一边搅拌,不用煮沸,变热且均匀后即可离火
泡软的吉利丁片加入搅拌
此时布丁液中会有少许抹茶粉颗粒,不喜欢的同学记得过滤哦
倒入模具,放冰箱冷藏2小时,凝固即可
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