这是我实验几次后摸索出的方法。喜欢吃豆渣的其实不用过滤,比如我。但是问了几个人都喜欢水状的,所以还是此版最受欢迎。 真的是纯正香浓原味的豆浆!真不想夸我自己,可是实在是太好喝[调皮][调皮]
用料
黄豆 | 一袋 |
Vita mix料理机 | |
白糖 | |
滤纸 |
Vitamix版原汁香浓豆浆的做法
先将黄豆洗净浸泡一夜,待黄豆完全膨胀
将饱满的黄豆和水以1:3的比例倒入Vitamix料理机中,放在Hot Soup一档开始打一分半钟。
将锅中放置漏勺,以及做咖啡用的滤纸。 如图所示
将打好的豆浆缓缓倒入过滤容器,静置等清澈的豆浆慢慢流入锅中。
滤汁就是就是滤好的豆浆 大火煮沸,小火煮十五分钟,放糖
最后滤出来的豆渣就 可以拿来敷脸,洗澡,炒豆渣