小时候街头早餐摊上比较多,现在也不那么常见了,很爱那个味道啊!吃过会发现比甜豆浆精彩好吃多了~
用料
油条 | 1根 |
榨菜 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
虾皮 | 适量 |
原味豆浆 | 一碗 |
上海风味咸豆浆的做法
碗里放上紫菜,虾皮,切碎的榨菜,调入一勺酱油,半勺醋,醋是起豆花的关键~放入切段的油条。
豆浆用奶锅加热至沸,趁烫冲入碗里,一碗丰富精彩的豆花就完成了~
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