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超级简单的自制枇杷膏食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的自制枇杷膏方法

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超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图

枇杷膏具有清热润肺、止咳化痰的功效,5月正是枇杷成熟的季节,大家可以去采摘没打农药的枇杷果,自制这一道天然的饮品吧~

用料  

枇杷(剥皮后) 3斤
冰糖 1.5斤

超级简单的自制枇杷膏的做法  

  1. 采摘回来的枇杷用清水泡洗干净(我洗了三次)

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第2张
  2. 去蒂去皮去核后放入一个无水的容器里。

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第3张
  3. 将剥好的枇杷果肉倒入无水无油的不粘锅里,再放入冰糖,开中小火熬制。

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第4张
  4. 冰糖融化的过程(最好守着熬,时不时翻拌一下,防止糊锅)

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第5张
  5. 待果汁变得浓稠,枇杷膏可以拉丝就可以关火了。

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第6张
  6. 完成!漂亮的焦糖色~

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第7张
  7. 放凉到半温的状态后装瓶。

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第8张
  8. 密封后放冰箱冷藏,可以保存两个月。

    超级简单的自制枇杷膏的做法步骤图 第9张

小贴士

1、枇杷和冰糖的比例是2:1,全程都不能加水。
2、最好守着熬制,时常翻拌。

TAGS:枇杷膏

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