同事昨天钓了好多小鲫鱼给我给了一些,想想还是炸成鱼片吧
用料
盐 | 少许 |
十三香 | 少许 |
料酒 | 少许 |
面粉 | 少许 |
菜油 |
黄金鱼片的做法
小鲫鱼
放些料酒去腥
盐,十三香放点拌一下
放面粉,水,搅拌成面糊
下油先炸一边,炸完裹面糊的后再复炸一遍,炸到吃起来感觉不出小刺
开吃吧
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