玻璃瓶里的青梅真是赏心悦目,夏日明媚
用料
青梅 | 2.5斤 |
白酒 | 2.5斤 |
冰糖 | 1.3斤 |
夏日明媚之青梅酒的做法
1.挑出最饱满最无缺的青梅,除掉坏果;2.清水流水清洗浸泡两小时;3.捞出来晾干,去蒂、牙签戳孔;
4.瓶子消毒干净(可用白酒涮一圈),铺一层青梅再来一层冰糖,如此这般叠加;5.最后将白酒倒入,白酒度数别太高,低于45度;6.密封好瓶盖,剩下的一切交给时间。
ps:第二天青梅就集体置顶了🔝等吸饱了酒就该集体降落了🪂
+配料比如图
小贴士
少则三个月,正常要半年,多则一年后开封品尝,天热了兑上苏打水加冰块,那个美滋滋呀!