啤酒+大酱👉做茨菇红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒+大酱👉做茨菇红烧肉方法

用料  

啤酒+大酱👉做茨菇红烧肉的做法  

1. 茨菇处理干净，切滚刀块；

2. 五花肉切块；

3. 茨菇用少许油拌一下，放入空气炸锅；

4. 180℃烤7分钟；

5. 锅中烧热少许的油，放入小葱、姜片和五花，肉煎至金黄；

6. 放入八角等香料；

7. 拿一瓶便宜的啤酒🍺，倒入锅中至淹没肉块；

8. （重新换了一口锅）加入3勺韩式大酱、3勺糖，根据色泽状态加点老抽，转中小火焖煮1个小时；

9. 把空气炸锅烤好的茨菇放入锅中，烧开后转中小火继续再焖煮30分钟至茨菇粉糯；

10. 撒上葱花，就可出锅啦😊