用料
茨菇 | 200克 |
琵琶腿 | 250克 |
干香菇 | 5朵 |
油 | 10克 |
姜 | 2片 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
蚝油 | 5-10克 |
冰糖 | 10克 |
水 | 80克 |
黑胡椒 | 适量 |
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