梨子有生津止咳,润肺化痰的功效。对于爱喝果酒的33来说,自然要趁着秋梨刚上市时,赶紧酿一壶梨酒准备过冬😉酒坊里饶了一圈,最后选了本身就带果香的朗姆酒来酿。
用料
朗姆酒 | 一瓶 |
秋梨 | 数个 |
黄糖 | 秋梨的1/3 |
柠檬 | 3片 |
朗姆 梨酒的做法
朋友送的家中的黑皮梨,清甜爽口。
洗净晾干,去皮去核,果肉切丁。柠檬用盐洗后切片,去籽,不然会苦。
将黄糖、梨肉和柠檬片混合装入密封罐中。
倒入朗姆酒,盖过果肉。(注意要留着空间,因为梨子会出水:)静置1-2个月(根据气温哈)就可以享用啦!
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