当前位置:厨趣阁>甜品做法>>

妃子笑荔枝酒-夏天的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的妃子笑荔枝酒-夏天的味道方法

厨趣阁 人气:9.22K
妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图

正是荔枝季,想留住夏天的芬芳和香甜。

用料  

荔枝 一斤
冰糖 适量
1.5瓶(52度)牛栏山
筷子 1支

妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法  

  1. 提前一天把荔枝和罐子用水冲一下,沥干。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第2张
  2. 准备好沥干的罐子和荔枝。倒一点白酒在罐子里晃一圈,消毒。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第3张
  3. 洗干净手,准备剥荔枝。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第4张
  4. 剥荔枝。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第5张
  5. 给荔枝去核。先用筷子在剥好的荔枝顶部戳一下。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第6张
  6. 再从荔枝底部用筷子把荔枝核怼出去。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第7张
  7. 去完核的荔枝放到罐子里。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第8张
  8. 放完荔枝后,在顶部铺一层冰糖。(也可以一层荔枝一层冰糖,但荔枝本身比较甜,我就少放了点儿,避免太甜)

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第9张
  9. 最后倒白酒。(需要比荔枝高出一截,但不能离瓶盖太近,视情况而定倒多少白酒)

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第10张
  10. 盖好盖子,完成。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第11张
  11. 妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第12张
  12. 期待半年后在寒冷的冬日 喝上一杯甜甜的荔枝酒。

    妃子笑荔枝酒-夏天的味道的做法步骤图 第13张

小贴士

一定要记得保持罐子和手部干净,要是不放心可以先倒一点白酒消毒。

相关推荐

猜你喜欢