用料
咖啡 | 1袋 |
牛奶 | 200克 |
吉利丁片 | 1片 |
咖啡☕奶冻的做法
将吉利丁片剪成小片放入凉水中软化。(要想咖啡奶冻硬一点就多加点吉利丁片,根据个人口味调整)
将牛奶加热后,放入咖啡搅拌均匀。
吉利丁片软化后,沥干凉水,加入少量温水,隔水加热融化。
融化好的吉利丁片加入咖啡奶中,搅拌均匀,冷到四小时以上,咖啡奶冻就做好了。
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