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不用打400次的韩国泡沫咖啡的详细做法,不用打400次的韩国泡沫咖啡做法技巧

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不用打400次的韩国泡沫咖啡的做法图解 做法步骤

用料  

速溶咖啡 8克
8克
热水 8克
牛奶 250克
冰块 3~4块

不用打400次的韩国泡沫咖啡的做法  

  1. 将速溶咖啡粉、糖、热水按1:1:1的比例放在小碗里搅拌至糖融化

  2. 用电动打蛋器中高速打发至浓稠的奶油状质地,提起打蛋头可以拉起大弯钩即可

  3. 杯子里装入冰块、牛奶,再将打发的咖啡用勺子轻轻放进杯子里的牛奶表面,咖啡会浮在表面上,用勺子可以抹平整或者拉起小尖尖等自己喜欢的造型。

  4. 可以继续用饼干 可可粉做装饰。

小贴士

根据自己选用的杯子容量来调整用量,我的杯子是300毫升的,牛奶加冰块差不多到杯子八九分满的样子,这样才能让咖啡堆叠在杯口比较好看、立体。

TAGS:泡沫 咖啡

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