用料
可可粉 | 30G |
黄油 | 200G |
糖粉 | 100G |
低粉 | 170G |
巧克力豆 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
【赵小厨】巧克力冰淇淋曲奇的做法
黄油室温软化后加入糖粉打发
加入蛋黄一起打发(蛋黄必须要与蛋黄完全混合后就可以了)
加入过筛好的巧克力粉+低粉混合物搅拌均匀
加入巧克力块搅拌均匀
然后用冰淇淋勺子一勺一勺就像挖冰淇淋一样放在烤盘上,180度/15分钟就完成了
完成图
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