桑葚马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的桑葚马蹄糕做法

我妈说上次的不是很成功，所以我又卷土重来，这次duangduang的，我妈表示和外面买的一样

用料  

桑葚马蹄糕的做法  

1. 马蹄粉250g倒入大盆里，600g清水加入马蹄粉搅拌均匀无颗粒。这是生浆。

2. 750g水加入冰糖煮开糖融化后关火，把之前开好的生浆倒一到两勺到糖水里，一边倒一边搅拌，熟成品呈稀糊状，能流动并且能挂勺子的状态最好，如果不行可以加多一勺或者小火加热一下，加热要搅拌！这个是熟浆！
   我用的是图片上的这种勺子！

3. 把熟浆快速倒入生浆，一边倒一边搅拌，这样就是生熟浆。
   我把生熟浆分成两份，没有量多重，感觉是对半开，把桑葚酱倒入其中一份生熟浆里成为小紫，白色的就是小白

4. 蒸锅加够水，烧开够，碟子抹一点油，搅拌小白倒两勺半蒸熟，大约2到3分钟，小白蒸好后倒入两勺半小紫我蒸4分钟，就这样一层小白一层小紫蒸，最后一层我蒸的时间长点7分钟！

5. 放凉后再切开，不然会沾！

小贴士

因为我的桑葚酱是自己做的，酸甜口，所以冰糖我没加多少，随便抓一把煮的，喜欢甜的可以加多点！可以换成片糖，或者红糖或者白糖！
因为早上要带娃，这个是晚上做好早上吃的，所以图片不是很全！