换季了🍂
冬天来了,咳嗽,感冒通通找上门😷,本来体就虚,冬天怕冷得很😰,所以就做了这份老北京小吊梨汤,化痰止咳,放进杯子里还可以暖手☺
小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,当时的北京城盛行这种饮品,堪与豆汁齐名!京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有它的身影!😌😌😌
用料
梨 | 1个 |
银耳 | 1朵 |
枸杞 | 5-7粒 |
黄冰糖 | 50克 |
水 | 适量克 |
话梅 | 5颗 |
盐 | 2克 |
甜而不腻的【小吊梨汤】的做法
银耳用水泡好撕成小块,梨改刀切小块备用
冷水下入银耳煮开
开锅后煮5分钟下入冰糖,盐
接着下入话梅枸杞,继续炖煮
炖10分钟后下入梨,继续炖煮10-15分钟
放置温热再喝,千万别煮好就喝,要问为什么😌嘻嘻
烫嘴😝😝