夏天就是适合各种甜品,漂亮的就甜品就不仅让人味蕾满足,视觉满足让心情马上升level
用料
紫甘蓝叶子 | 3片 |
细砂糖 | 5勺(可不放) |
白凉粉 | 50克+10克 |
水 | 600克 |
酸奶 | 按需 |
柠檬汁 | 几滴 |
甜品饮料-幻彩白凉粉的做法
紫甘蓝叶子洗干净沥水
600克水加紫甘蓝叶子烧开2分钟,紫甘蓝捞起
500克紫甘蓝水+50克白凉粉,充分混合
100克紫甘蓝水+5滴柠檬汁+10克白凉粉,充分混合
柠檬汁滴进去会有一点点酸味,加三到五滴呈现的颜色不一样,建议做好以后拌酸奶吃,那就吃不出明显酸味了
加了白凉粉的紫甘蓝汁迅速倒进模具,太慢的话,凉粉水就会慢慢开始凝固了
放凉两小时后开始凝固好,可以出模。喜欢冷的可以放进冰箱,口感更好碗底滴一滴柠檬汁,变魔术啦
漂亮的凉粉有没有?
小贴士
让心情漂亮的快手小吃