用料
梨 | 一个 |
川贝(贝母) | 5克左右(磨粉更好!根据情况不磨也行) |
冰糖 | 适量 |
盐(洗梨皮) | 适量 |
雪梨炖川贝的做法
雪梨用适量盐把梨皮搓洗干净,我这里不去皮。梨的上三分之一处切开,用汤勺挖去梨心,注意不能挖穿梨的底部!把川贝,冰糖放入挖好的雪梨里,盖上梨盖,放进碗里
放入电炖锅里启用蒸的功能,隔水蒸
程序结束即可。梨和川贝(贝母),汤汁全部都要吃掉哦
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