生活需要仪式感~~❤️
❄️寒冷冬夜里,一家人围坐,喝热红酒🍷、吃CHEESE CAKE……日子甜美浓郁,温暖无比~~
这款网红巴斯克芝士蛋糕,制作非常简单,基本不会失败,成品很出片,口感又超级棒~~
真是一款可以让人持续宠幸的甜品😋
用料
奶油奶酪 | 200g |
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 60克 |
奶油 | 150克 |
低筋粉 | 15克 |
柠檬汁 | 5g |
装饰奶油 | 100克 |
草莓 | 若干 |
糖珠 | 若干 |
棉花糖 | 若干 |
打发奶油白砂糖 | 10克 |
圣诞限定雪人巴斯克的做法
将蛋糕主体用物(除低筋粉)倒入主锅,设置1分钟速度3混合。
同时烤箱220度预热。筛入低筋粉,再设置1分钟速度3混合均匀。
混合好的状态。
倒入6寸蛋糕模具(事先垫好油纸)。
轻轻震出气泡,入烤箱中层烤,设置上下温度220度,25分钟。
烤好后晾凉,放入冰箱冷藏4小时以上。
打发奶油,装饰表面。
完成啦🤗
小贴士
1、此方适合小美用户。
2、方子是一个6寸蛋糕的用量。
3、装饰部分可自由发挥,创意无限哦♾
4、奶酪最好提前室温解冻。