口感不腻的奥利奥木糠杯食谱大全及做法，烹饪好吃的口感不腻的奥利奥木糠杯方法

用料  

口感不腻的奥利奥木糠杯的做法  

1. 奥利奥饼干打成粉末备用

2. 淡奶油里加入几滴柠檬汁和50g炼奶（直接加进去一起打不会有什么影响，你也可以分次加入炼奶）
   奶油打发至有纹路，稍稍有一点点流动，大概7、8分发，就好了。这样的口感会更好一点，饼干也还要吸收水分的。

3. 然后一层饼干碎一层奶油这样子叠加起来，建议多些层次，我都是像图片上这样薄薄一层，这样吃起来不会腻，吃一杯还想吃第二杯。

4. 我第一次做的时候也是像大家一样，大概一杯就两三层奶油，每层都厚，这样做起来确实是比较简单，又快，但是大家一致认为，一勺舀下去都是奶油，没有口感，而且很腻。所以还是辛苦一点，层次做薄一些，不过这样也确实是很费时间。

5. 奶油装在裱花袋里，剪一个小口，挤奶油时第一圈靠着杯壁挤一圈，眼睛看着杯壁，这样挤出来才会整齐美观。然后中间再用画圈的方式挤上奶油。
   铺饼干碎也是一样的，用勺子靠着杯壁先铺上一圈，再铺中间的，然后用擀面杖靠着杯壁一圈轻压，让它平整。

小贴士

1、奶油挤上去就改不了的，所以就算挤歪了，也不要再动它了，越动越糟
2、层次直接影响口感
3、这个量我做7杯
4、一杯的量奶油70、炼乳10