南瓜性温、味甘,含有丰富的维生素和果胶,果胶有很强的吸附作用,可以起到解毒的作用,果胶还可以保护胃黏膜帮助消化;南瓜还可以消除致癌物质
用料
南瓜 | |
牛奶 |
南瓜切块加水在锅中炖煮,南瓜与水大概是2:1的比例,将南瓜炖软
加入一杯牛奶,煮开,基本南瓜就软烂了,用搅拌器将炖好的南瓜打成糊
细滑的南瓜羹出锅,南瓜本身的香甜滋味就很足了,可以不用额外添加糖类
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