本人因牛奶不耐受(过敏)不能吃,所以用的椰子奶粉➕水代替,不过上面有层油,煮的时候会起气泡,所以要随时注意控制好火😂
用料
芒果 | 2个 |
西米 | 半包 |
椰浆 | 400克(1罐) |
椰子奶粉 | 适量 |
水 | 椰子奶粉的3倍 |
冰糖 | 适量 |
芒果椰汁西米露(椰浆➕椰子奶粉版)的做法
西米煮熟过几遍冷水,备用。要煮到全透明,时不时搅拌不然会粘底。
水煮滚,倒入椰子奶粉,搅拌均匀,再倒入椰浆。加适量冰糖。煮滚,等糖融化后就可以摊凉备用了。
切好芒果。
将西米放进椰子汁里,搅拌均匀,再加入芒果。大功告成啦!
小贴士
椰浆➕牛奶,可以直接用椰子汁饮料。
芒果可与换成香芋玉米或者其他水果。香芋玉米的话就要跟椰子汁一起煮了。