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绿豆糕(夏日解腻小甜品)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕(夏日解腻小甜品)方法

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绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图

做的是乐趣,品尝是享受

看的是美食,吃的是健康

甜而不腻,入口即化

用料  

绿豆 300g
黄油 100g
白糖 70g

绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法  

  1. 绿豆提前泡水一晚上,第二天绿豆被泡得饱胀,用手捏错,把皮去掉

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第2张
  2. 全部把皮去干净,中间多用水冲洗几次,绿豆皮浮在水上就冲洗干净了

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第3张
  3. 倒进电锅,不用加水,按煮饭键煮熟

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第4张
  4. 用绞肉机或破壁机打成细腻的糊糊

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放黄油,打好的绿豆泥

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第6张
  6. 小火不停翻炒,报团后加入白糖

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第7张
  7. 继续不停翻炒至白糖融合,成不粘锅的面团即可

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第8张
  8. 放凉后用模具按压出花型,放冰箱冷藏后风味更佳(这里我做了两种颜色,加入可可粉就是巧克力色了,可根据个人喜好弄为喜欢的样子)

    绿豆糕(夏日解腻小甜品)的做法步骤图 第9张

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