夏天怎么能不吃冰!在家自制超好吃的多口味冰淇淋,让你爽爆整个夏天!
今天分享的是一个万能的冰淇淋配方,用一个基础的冰淇淋底,再添加水果或相应口味的食材,轻松完成无冰渣巨好吃的多口味冰淇淋哦~
用料
冰淇淋 | |
淡奶油 | 360克 |
细砂糖 | 70克 |
浓稠酸奶 | 150克 |
多口味 | |
可可粉 | 8克 |
芒果泥 | 40克 |
抹茶粉 | 2克 |
装饰 | |
彩色巧克力 |
一个超好吃的万能冰淇淋配方,让你爽爆整个夏天~的做法
用融化的彩色巧克力在模具中画出各卡通的五官。
淡奶油加糖打发至浓稠有纹路、偏硬的状态。加入浓稠酸奶搅拌均匀。
把冰淇淋糊倒满可妮兔和熊猫模具。
取70克冰淇淋糊加入芒果泥,混合均匀,倒满莎莉鸡模具,取120克冰淇淋糊加抹茶粉混合均匀,倒满青蛙模具,剩下的冰淇淋糊加可可粉混合均匀,倒满布朗熊和丘可熊模具。
所有冰淇淋模具放入冰箱冷冻4小时以上脱模。