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「奶香芋头红豆汤」的详细做法,「奶香芋头红豆汤」做法技巧

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「奶香芋头红豆汤」的做法图解 做法步骤

放小假回来两天,食欲无了大半,突然不馋米了,想换点滋润的糖水吃吃,也好调剂一下味蕾。

一来饱腹有余,二来滋补润燥,这碗奶香芋头红豆汤,可以说是全包了!

用料  

红豆 180g
芋头 250g
冰糖 30g
牛奶 适量
桂花碎 适量

【奶香芋头红豆汤】的做法  

  1. 红豆用清水浸泡2小时以上,洗净备用

    *提前浸泡红豆,可以大大缩短煮豆子的时长哦~

    「奶香芋头红豆汤」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅里倒入泡好的红豆,加入1.5L清水,盖上盖子大火煮开后,转中小火煮20分钟至红豆软烂

    「奶香芋头红豆汤」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 芋头切小方块,开盖加入芋头块,煮10分钟至芋头熟透,再加入冰糖煮至溶化

    「奶香芋头红豆汤」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盛出大半碗芋泥红豆沙,加入适量的牛奶,撒上少许桂花碎,开吃前拌匀,就搞定啦

    「奶香芋头红豆汤」的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

1.红豆先浸泡好,这样可以大大缩短煮豆子的时长哦
2.牛奶可以换成椰奶、炼奶、酸奶等,如果是加酸奶的话,要等芋头红豆冷却以后再加哦

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