夏天到了,又是水果季,吃不完的水果正好拿来做雪糕冰棍,还可以消耗淡奶油,消暑解渴,一举两得。
⚠️⚠️根据荔枝甜度调整糖的用量
用料
去核鲜荔枝 | 300克 |
淡奶油 | 50克 |
糖粉/细砂糖 | 5克 |
蔓越莓 | 20克 |
蔓越莓荔枝奶油雪糕冰棍(消耗淡奶油)的做法
荔枝去核不用加水直接入料理机榨汁
过滤表面泡沫
淡奶油和糖粉搅打均匀加入过滤好的荔枝液中混匀
⚠️⚠️淡奶油不必打发倒入模具,加入适量蔓越莓,入冰箱冷冻凝固。
😋
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